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便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀科學(xué)檢測技術(shù)維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益
蔬菜水果本來是給我們提供營養(yǎng)、能量的物質(zhì),但是如果蔬菜水果生產(chǎn)過程中,農(nóng)藥使用不規(guī)范,農(nóng)殘超標(biāo),那么這些蔬菜水果就有可能成為“毒物”,危害我們的身體健康。因此作為消費(fèi)者來說,了解蔬菜水果中的農(nóng)殘情況是維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益的基本保障,當(dāng)前借助便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀科學(xué)檢測技術(shù),使農(nóng)殘快速檢測成為可能,消費(fèi)者也可以從中獲得農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)確的安全數(shù)據(jù)信息,放心選購綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品。
雖然農(nóng)業(yè)種植中一直提倡采用物理防控、生物防控等綠色防控方式來殺蟲控害,但是就目前情況來看,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依然離不開農(nóng)藥使用,在此背景下,要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,首先要采取嚴(yán)格的管控措施,規(guī)范農(nóng)藥使用,推進(jìn)減藥控害,其次是要加強(qiáng)對(duì)水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測。便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀可方便各有關(guān)主體開展廣泛、快速的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測,提高果蔬質(zhì)量安全水平,維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益,促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀主要采用的檢測方法是酶抑制法,其原理可簡單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?,設(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液,正常情況下其顏色會(huì)比較深,將其作為參照,如果被測樣品含有農(nóng)藥,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過抑制率的計(jì)算即可判定陰陽性結(jié)果。便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。
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