糖度折光儀|儀器百科

發(fā)布時(shí)間：2024-07-16 點(diǎn)擊次數(shù)：1

糖度折光儀介紹：

糖度折光儀是實(shí)驗(yàn)室中常見的糖度測定儀器！它基于光的折射原理，通過測量光線在溶液中的折射率來測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度，還可用來測定發(fā)酵酒、果汁、飲料等液體中的糖濃度情況。糖度折光儀不僅體積小巧，同時(shí)使用起來也非常簡單。只需在取樣后將樣品液體滴進(jìn)糖度計(jì)中，便可在幾秒鐘內(nèi)自動測量出樣品中的糖度并顯示出結(jié)果。

手持糖度計(jì)

糖度折光儀原理：

糖度折光儀的工作原理基于光的折射現(xiàn)象。當(dāng)光從一個介質(zhì)進(jìn)入另一個介質(zhì)時(shí)，由于兩個介質(zhì)的折射率不同，光線會發(fā)生折射。這種折射現(xiàn)象與介質(zhì)的折射率有關(guān)，而折射率又與介質(zhì)中溶質(zhì)分子的濃度相關(guān)。在糖度折光儀中，使用一個光源照射樣品，然后通過測量光線折射角的變化來計(jì)算溶質(zhì)濃度或糖度；

糖度折光儀作用：

食品與飲料行業(yè)：用于監(jiān)測和控制產(chǎn)品質(zhì)量。如在果汁、軟飲料和甜點(diǎn)的生產(chǎn)中，準(zhǔn)確測定糖分含量對于保證產(chǎn)品的口味和一致性至關(guān)重要；

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：用于檢測水果的成熟度。果農(nóng)可以通過非破壞性地檢測水果的糖度，來決定最佳的收獲時(shí)間，以保證水果的風(fēng)味達(dá)到理想狀態(tài)；

醫(yī)療和生物化學(xué)：用來監(jiān)測細(xì)胞培養(yǎng)介質(zhì)中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度，確保實(shí)驗(yàn)條件的恒定。

糖度折光儀功能：

1、測量精度高，操作簡便。

2、糖度折光儀具有體積小，重量輕，造型優(yōu)美，便于攜帶等特點(diǎn)。

3、帶溫度自動補(bǔ)償功能。

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糖度折光儀

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